大蒜奶油

前些日子cheney閒來無事, 又想吃大蒜麵包
於是乎突發奇想自製大蒜奶油
做法就給各位參考參考囉







大蒜奶油當然就是需要大蒜啦
別看照片裡面只有幾瓣
據cheney實驗結果,大概要五六瓣味道才會差不多
不過很奇怪的是,不知道是不是因為買到大陸蒜頭的關係,大陸蒜頭比較嗆辣一點,這一點是要需要改進的地方啦



大蒜當然是要用擠蒜器弄碎囉,沒有用切的也是可以啦
不過據網路上的食譜說
最好是不要用擠蒜器啦,因為大蒜汁會讓奶油醬變得比較嗆一點
不過cheney是自己吃啦
所以就隨便囉...反正自己高興就好







再來當然是拌入奶油囉 ,奶油的話, cheney是用一般的有鹽牛油,再加入一點鹽調味

最後把拌好的奶油放回包裝紙...包起來丟到冷藏庫就好了

這就是cheney買來做大蒜奶油醬的牛油.....給各位參考囉


這是第一次使用blogger.com , cheney暫時會先以放cheney的私房菜為主囉
請各位多多參考囉